YİYECEKLERİ NASIL SAKLAMALIYIZ?


***Un,şeker,kuru bakliyat türü yiyecekler cam kavanozda saklanmalıdır.

***Şeker ağzı sıkıca kapalı kavanozda 2 sene,esmer şeker ise 4 aya kadar saklanabilir.

***Patatesler serin ve kuru bir yerde saklanmalı ancak buzdolabına konulmamalıdır.

***Pirinç kuru ve serin bir yerde ağzı sıkıca kapalı olarak 2 seneye kadar saklanabilir.

***Alınan kuru gıdalar(un,mısır unu) kavanozlara konmadan önce buzlukta saklanırsa içinde olabilecek zararlı canlıların ölmesi sağlanır.

***Keklerin saklandığı kabın içine yarım elma konursa kekler daha uzun süre taze kalır.

***Baharatlar asla ocakların yakınında saklanmamalıdır.Buzdolabında ya da mutfağın en serin ve karanlık yerinde saklanmalıdır.

***Sarımsak soyularak zeytinyağı içerisinde saklanabilir.

***Çay mutlaka ağzı sıkıca kapanabilen kavanozlarda serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.

***Sirke çok asitli olduğu için demir teneke,bakır ve pirinç kaplarda saklanmalıdır.

***Peynirler buzdolabında önce yağlı kağıda sonra alüminyum folyoya sarılarak saklanmalıdır.

***Kaşar peyniri önce kağıt havluya sarılıp sonra poşete konarak buzdolabına konmalıdır.Böylece küflenmesi önlenmiş olur.

***Açılmamş konserveler oda sıcaklığında ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.

***Yumurtalar buzdolabında raflara sivri uçları aşağı gelecek şekilde yerleştirilmelidir.

SAKLAMA SÜRELERİ

Arpacık soğanı:Serin ve iyi havalanan bir yerde 2 aya kadar saklanabilir.

Asma yaprağı   :Limonlu su içerisinde buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.En ufak bir küflenme belirtisinde bile atılmalıdır.

Bakla :Plastik film torba içerisinde 3-4 gün saklanabilir.

Balkabağı:Serin,ışık almayan kuru bir yerde 2-3 ay saklanabilir.

Bamya:Herhangi bir şeye sarılmadan bir kese kağıdının içerisinde buzdolabında 2 gün saklanabilir.

Bezelye:Hemen tüketilmelidir.Kese kağıdı içinde 2 gün saklanabilir.

Brokoli:Buzdolabında birkaç yerinden delinmiş plastik film torba içerisinde bir haftadan uzun saklanabilir.

Ispanak:Plastik film torba içinde 1-2 gün saklanabilir.

Maydanoz:Demeti bağlayan ip çözülüp saplarının uçlarından biraz keserek su konmuş bir kaba oturtup üzeri streç filmle kapatılmış halde buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !